show変数を使用して、phpからその値を取得できます。
show variables like 'ft_min%'
phpから
$query = mysql_query("show variables like 'ft_min%'") or die(trigger_error());
$num = mysql_fetch_row($query);
echo $num[1];
情報のためだけに、information_schema
からでもこの値を取得できます。select variable_value from information_schema.global_variables
where variable_name like 'ft_min%'