SQLで、SELECT * FROM ...から結果を除外するにはどうすればよいですか？

SELECT*は悪です。

実稼働コードでは絶対に使用しないでください。

次のように、返す列を常に指定する必要があります。

SELECT `column1`, `column2`, `someothercolumn`
FROM `myTable`

いつものように、ドキュメント 核心を助けることができます！