原則として、そうすべきではありません。値のタイプに応じて、変更しない理由はさまざまです。主にDATETIMEとTIMESTAMPです。
DATETIME値は変換されないため、タイムゾーンに依存しません。
TIMESTAMP値は、現在のタイムゾーンからUTCに変換されて保存され、UTCから現在のタイムゾーンに戻されて取得されます（ここのマニュアルからの直接引用---かなり新しいバージョンのMySQLを使用していると思います）。 DATETIMEなどの他のタイプでは発生しません。）デフォルトでは、各接続の現在のタイムゾーンはサーバーの時刻です。タイムゾーンは接続ごとに設定できます。タイムゾーン設定が一定である限り、保存したのと同じ値を取得します。TIMESTAMP値を保存してからタイムゾーンを変更して値を取得すると、取得した値は保存した値とは異なります。これは、同じタイムゾーンが変換に使用されなかったために発生します。両方向。」 （ http://dev.mysql.com/doc/refman /5.5/en/datetime.html 。
したがって、どちらの場合も、サーバーに実際に保存されているデータは変更されませんが（本来あるべき状態です）、クエリに表示される値は前後で異なる場合があります。