列のMAX値も返すときに、常に最小IDの行が返されるのはなぜですか？

これはMySQL拡張機能 です。 。

あなたが得る価値は不確定です。多くの場合、テーブルに挿入された最初の行を取得しますが、これは保証されていません。

最も高い年齢を含む行の対応する値が必要な場合は、ORDER BYの組み合わせを使用することをお勧めします およびLIMIT 1 ：

SELECT *
FROM someTable
ORDER BY age DESC
LIMIT 1;