テーブルが存在しない場合は、長いクエリを実行します

bfavarettoのコードに追加して、information_schema.tablesがある場合は、次のようにしてみてください。

IF NOT EXISTS (SELECT * FROM information_schema.tables
WHERE table_schema = 'databasename'
AND table_name = 'tablename')
do your big long create table stuff