区切り文字を使用してみてください。たとえば、カンマを使用して、次のようにテーブルに保存します:
id image organization
1 path_to/img1.png org_name1
2 path_to/img1.png,path_to/img2.png org_name2
その後、レコードを抽出した後、explode関数を使用して次のような配列に抽出します:
$images = explode(",", $data->image);
PS:画像フィールドに十分な長さを指定してください。たとえば、varchar(4000)を指定してください。これは、文字列の切り捨てがないことを確認するためです