SELECTが1行ではなく2行を変更した後にUPDATEが使用されるのはなぜですか？

Mark Bのおかげで（コメントを参照）、ブラウザが原因であることがわかりました。より正確には、ChromeのfirePHPプラグイン。無効にすると、すべてが正常に戻りました。

何らかの理由で、firePHPは、エコーが行われないときにブラウザにページを2回呼び出すようにします。