MySQLの難しさ-ひらがなとカタカナは同じものとして扱われます

日本語のアルファベットについてはよくわかりませんが、バイナリ 比較：

WHERE BINARY japanese = 'ピース'

BINARY キーワードは文字列をそのバイナリ表示にキャストするため、「正確な」比較が可能です。

また、その動作がjapaneseのデフォルトである必要がある場合 列-照合を_binに変更できます 1つ（キャストするだけでなく、より効率的なソリューションになります）