2つのテーブルを比較して、合計顧客の最大数を表示する必要があります

COUNT(Customer_Nbr)を選択するのと同じように 1番目のサブクエリで、2番目のサブクエリでも選択します：

SELECT Entity_Name, 
       COUNT(Customer_Nbr) AS `Total Customer`,
       SUM(CASE WHEN Payment_Mode = 'Online Payment' THEN Amount ELSE 0 END) AS `Online Payment`,
       SUM(CASE WHEN Payment_Mode = 'Cash' THEN Amount ELSE 0 END) AS `Cash Payment`,
       SUM(Amount) AS `Total Payment`
FROM mq_paymentlist
GROUP BY Entity_Name

メインクエリでは、GREATEST()を使用します 最大値を選択するには：

SELECT b.Entity_Name, 
       GREATEST(b.`Total Customer`, p.`Total Customer`) AS `Total Customer`
.........................