ブレークラインを「\n」に置き換えます

PHPには、nl2brという名前の関数があります。

 echo nl2br("hello\nWorld");

結果は

 hello<br/>World

SQLには、REPLACEという名前の関数があります。

   UPDATE yourtable SET field=REPLACE(REPLACE(field, CHAR(13), ''), CHAR(10), '')

そして最後に、javaScriptではreplace あまりにも

myString = myString.replace(/\r?\n/g, "");

幸運