クエリは次のようにする必要があります:-
$sql = "INSERT INTO prodb.simplex_list
(code, description, manufacturer,
cost_per_unit, weight_per_unit,
bar_code, ingredients_list, allergens_contains,
allergens_may_contain)
VALUES ('$proCode', '$proDescr', '$proManu',
'$proCPU','$proWPU', '$proBarCode',
'$proIngredients', '$proAllergens',
'$proMayAllergens')";
注:-mysql_*の使用を中止してください 。 mysqli_*を使用する またはPDO 。また、これはidの場合にのみ機能します フィールドは自動インクリメントする必要があります。