検索要件で特定の文字を無視する場合は、検索中にreplaceで削除できます。 それらを空白で処理します。
この答えはあなたの問題を解決します：
SELECT *
FROM restaurants
WHERE replace(name, '''', '') like '%mcdonalds%'; -- This will match "McDonald's"
参考までに、一重引用符のリテラル（' ）は二重引用符（''）として記述されます ）、したがって、replaceのパラメータとして一重引用符を指定します 連続して4つの引用符が必要です（'''' ）-両端に2つ、実際の見積もりの中央に二重見積もり。