PHP/MySQLのタイムスタンプとタイムゾーン

DateTimeZoneを使用できます クラス：

$gmt = new DateTimeZone("GMT");
$datetimeInGMT = new DateTime($now, $gmt);

また、continent/cityの形式で場所を取得します 、例： Europe/London 。

日時がUTC以外の場合は、setTimezoneを使用できます ：

$datetimeInGMT = new DateTime($now, new DateTimeZone("America/New_York"));
$datetimeInGMT->setTimezone(new DateTimeZone("GMT"));