SQLServerで日時をM/D / YYYYとしてフォーマットするにはどうすればよいですか？

私はあなたが持っている唯一の可能性はこのようなことをすることだと思います：

DECLARE @datetime DATETIME = '2015-01-01'

SELECT LTRIM(STR(MONTH(@datetime))) + '/' +
       LTRIM(STR(DAY(@datetime))) + '/' +
       STR(YEAR(@datetime), 4)

SQL Server 2012以降では、次のことができます。

SELECT FORMAT(@datetime, 'M/d/yyyy')