SQL Serverの更新ステートメントのランダムレコードでテーブルを更新しますか？

わかりました。これは私が書いた中で最も奇妙なクエリの1つだと思います。これは、ひどく遅くなると思います。しかし、それを試してみてください：

UPDATE A
SET A.hostessid = B.hostessId
FROM member_info_test A
CROSS APPLY (SELECT TOP 1 hostessId
             FROM hostess_test 
             WHERE A.somecolumn = A.somecolumn
             ORDER BY NEWID()) B