転置テーブル

データを取得して、PHPなどのサーバー側言語で処理する方が簡単です。その場合、アレイを構築するのは簡単なことです。

$entry[$id][$date] = $status;

次に：

echo "ID";
foreach(array_keys(array_values($entry)[0]) as $date) {
    // requires some temporary variables in PHP before 5.4
    echo "\t".$date;
}
foreach($entry as $id=>$days) {
    echo "\n".$id;
    foreach($days as $day) echo "\t".$day;
}

これで、タブ区切りのテーブルができました。