LIKE 演算子を使用しているときに、SQL Server が COLLATION を無視する

COLLATE を使用できます 、例

SELECT * 
FROM TableName
WHERE strData COLLATE Latin1_general_CI_AI = 'perez' COLLATE Latin1_general_CI_AI
  

 両側に同じ照合順序が必要です。
 
 
SQLFiddle デモ
 
 
SQLFiddle デモ (LIKE を使用 )
 
 
 

 その他:
 
 
SQL Server 照合順序の選択