pg_dumpから ドキュメント：
例
mydbというデータベースをSQLスクリプトファイルにダンプするには ：
$ pg_dump mydb > db.sql
このようなスクリプトをnewdbという名前の（新しく作成された）データベースに再ロードするには ：
$ psql -d newdb -f db.sql
データベースをカスタム形式のアーカイブファイルにダンプするには：
$ pg_dump -Fc mydb > db.dump
データベースをディレクトリ形式のアーカイブにダンプするには：
$ pg_dump -Fd mydb -f dumpdir
アーカイブファイルをnewdbという名前の（新しく作成された）データベースにリロードするには：
$ pg_restore -d newdb db.dump
pg_restoreから ドキュメント：
例
mydbというデータベースをカスタム形式のダンプファイルにダンプしたと仮定します。
$ pg_dump -Fc mydb > db.dump
データベースを削除してダンプから再作成するには：
$ dropdb mydb
$ pg_restore -C -d postgres db.dump