psql ：デフォルトのユーザー名でログインします
psql -U postgres ：postgresユーザーとしてログインします
須藤は私には必要ないようです。
OSXpostgresデータベースにPostgres.appを使用しています。これにより、インストールが機能し、データベースサーバーが正しく起動されていることを確認するという頭痛の種がなくなりました。ここでそれをチェックしてください：http：//postgresapp.com
編集：引数の使用を修正してくれた@ErwinBrandstetterの功績。