マニュアルから直接：「複数の-tスイッチを作成することで複数のテーブルを選択できます "
したがって、すべてのテーブルを一覧表示する必要があります
pg_dump --column-inserts -a -t zones_seq -t interway -t table_3 ... > /tmp/zones_seq.sql
同じプレフィックス（またはサフィックス）を持つテーブルが複数ある場合は、ワイルドカードを使用して-tでそれらを選択することもできます。 パラメータ：
"また、テーブルパラメータは、psqlの\dコマンドで使用されるのと同じルールに従ってパターンとして解釈されます "