ここロンドンでは、現在UTCより1時間進んでいます。つまり、タイムスタンプなしでタイムゾーンを取得し、UTCであると言うと、ローカルタイムゾーンで印刷されます。
richardh=> SELECT ((timestamp '2015-10-24 16:38:46') AT TIME ZONE 'UTC');
timezone
------------------------
2015-10-24 17:38:46+01
(1 row)
しかし、返される値から判断すると、南北アメリカのどこかにあるように見える「EST」が必要です。必要に応じて、式を小さなSQL関数でラップできます。
richardh=> SELECT ((timestamp '2015-10-24 16:38:46') AT TIME ZONE 'UTC') AT TIME ZONE 'EST';
timezone
---------------------
2015-10-24 11:38:46
(1 row)
編集:クエリでそれを行う方法
SELECT ((stored_timestamp AT TIME ZONE 'UTC') AT TIME ZONE 'EST') AS local_timestamp
FROM my_table;
この種のことが問題を引き起こしている場合は、SQLの入門書を入手することをお勧めします。