postgresqlのシェルで一重引用符をエスケープする

私が通常行うことは、二重引用符（" ）postgres -cの場合 の引数とエスケープされた二重引用符（\" ）psql -cの場合 の引数。そうすれば、一重引用符を使用できます（' ）問題なくSQL文字列内：

[example@sqldat.com ~]# su postgres -c "psql -c \"SELECT 'hi'  \" "
 ?column? 
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 hi
(1 row)