DockerコンテナからPostgresqlダンプを生成する方法は？

UNIXまたはWindowsターミナルから次のコマンドを使用します。

docker exec <container_name> pg_dump <schema_name> > backup

次のコマンドは、すべてのテーブルからの挿入のみをダンプします。

docker exec <container_name> pg_dump --column-inserts --data-only  <schema_name> > inserts.sql