dockercomposeで起動するときにテーブルpostgresqlを作成する方法

このシーケンスでは、init.sql内にクエリを記述できます：-

DROP DATABASE IF EXISTS test_db;    

CREATE DATABASE test_db;    

\c test_db;        

CREATE TABLE Role(
RoleID SERIAL PRIMARY KEY,
RoleName varchar(50),
);    
insert into Role(RoleName)
values ('Admin'),('User');