マニュアルでは明示されていませんが、postgresvarcharはOracle/ Sybase /MSSQLnvarcharと同じであると確信しています。
http://www.postgresql.org/docs/7.4/static /datatype-character.html
エンコーディング変換関数は次のとおりです:
http://www.postgresql.org/docs/current/static /functions-string.html http://www.postgresql.org/docs /current/static/functions-string.html#CONVERSION-NAMES
例:
create table
nvctest (
utf8fld varchar(12)
);
insert into nvctest
select convert('PostgreSQL' using ascii_to_utf_8);
select * from nvctest;
また、この応答 があります。 Postgresqlの担当者からの同様の質問へ: