PostgreSQLのタイムスタンプ/行バージョン（SQL Server）に相当するものは何ですか

システム列 を参照してください PostgreSQLドキュメントのセクション。特に、xmin あなたが探しているものかもしれません。

ただし、システム列の使用には注意してください。それらは定義上実装固有であり、それらのいくつかの詳細は将来のバージョンで変更される可能性があります。