jdbc:postgresを使用しています jdbc:postgresqlの代わりにJDBCURLで （余分なqlに注意してください 。
HerokuはすでにSPRING_DATASOURCE_URLを設定しています 環境変数なので、spring.datasourceを削除できるはずです。 application.propertiesのエントリ 完全に。
それらを削除できない場合は、次のことを試してください。
spring.datasource.url=${JDBC_DATABASE_URL}
それでも問題が解決しない場合は、Javaビルドパックなどを使用していないことを意味しているはずです。
また、必ず実行してください：
heroku pg:credentials --reset