psycopg2を使用して、キーと値のペアを持つpostgresテーブルから特定のキーの値を取得する方法

fetchall()の結果 タプルのシーケンスです。シーケンスをループして、各タプルの最初の（インデックス0）要素を出力できます：

cur.execute("SELECT \"Value\" FROM deployment WHERE (\"Key\" = 'DUMPLOCATION')")
records = cur.fetchall()
for record in records:
    print(record[0])

または、クエリが1行しか返さないことが確実な場合は、fetchone()を使用します。 これは、返された行を表す単一のタプルを提供します。例：

cur.execute("SELECT \"Value\" FROM deployment WHERE (\"Key\" = 'DUMPLOCATION')")
row = cur.fetchone()
if row: # check whether the query returned a row
    print(row[0])