あなたの関数は意味がありません、それは何も返しません。ビューのように見えるので、ビューを作成してみませんか?
編集:パラメータとともにOUTパラメータまたはRETURN TABLE()を使用しました:
CREATE OR REPLACE FUNCTION my_func(OUT o_id INT, OUT o_bar TEXT)
RETURNS SETOF RECORD AS
$$
BEGIN
RETURN QUERY SELECT id, bar FROM foo;
END;
$$
LANGUAGE plpgsql;
SELECT * FROM my_func();