1. テーブルノードを右クリックして、New Table...を選択します
2. テーブルデザイナを開いた状態で、プロパティウィンドウを開きます（[表示]-> [プロパティウィンドウ]）。
3. プロパティウィンドウでスキーマを選択することにより、テーブルが作成されるスキーマを変更できます。