あなたが指摘したpymongoのドキュメントは廃止されました。バージョン1.7を使用している場合は、更新することをお勧めします。最新バージョンでは、これを行うことができます：
from bson.json_util import dumps
dumps(l)
https://pymongo.readthedocs.io/en/stable/api/bson/json_util.html
サイドアンサー ：u'name' 、u'date' 、u'_id' などは、データベース上のドキュメントのフィールドの名前です。