時間を数値（00:00:00からの秒数）として保存できます。自然に並べ替えられ、必要に応じてhh：mm：ss形式に簡単に変換できます。
//from 23:55:00 to the stored time
storedTime = hours * 3600 + minutes * 60 + seconds
//from the stored time to 23:55:00
hours = storedTime / 3600 // needs to be an integer division
leaves = storedTime - hours * 3600
minutes = leaves / 60
seconds = leaves - 60 * minutes