Meteorコレクションにmomentjsオブジェクトを挿入する

日付をDateとして保存することを強くお勧めします オブジェクトと、それらがフェッチされた後にそれらをフォーマットするためにモーメントを使用します。例：

Posts.insert({message: 'hello', createdAt: new Date});

その後、日付を表示する場合：

var date = Posts.findOne().createdAt;
moment(date).format('MMMM DD, YYYY');