Mongodbの集計クエリは特定のフィールドを返します

ここで最初に間違っているのは、<を理解していないことです。 code> $ project 動作することを目的としています。 $ projectなどのパイプラインステージ および $ group 「明示的に」識別されたフィールドのみを出力します。したがって、出力するように指定したフィールドのみが、次のパイプラインステージで使用可能になります。

具体的には、ここでは、ドキュメントの「u」フィールドの一部のみを「投影」するため、他のデータを利用できなくなります。現在ここにある唯一のフィールドは、「投影」した「名前」です。

おそらく、このようなことをするのは本当にあなたの意図でした：

db.collectiontmp.aggregate([
    { "$group": {
        "_id": {
           "_id": "$u._id",
           "email": { "$toUpper": "$u.e" }
        },
        "total": { "$sum": 1 },
    }},
    { "$project": {
        "_id": 0,
        "email": "$_id.email",
        "total": 1
    }},
    { "$sort": { "total": -1 } },
    { "$limit": 10 }
])

または：

db.collectiontmp.aggregate([
    { "$group": {
        "_id": "$u._id",
        "email": { "$first": { "$toUpper": "$u.e" } }
        "total": { "$sum": 1 },
    }},
    { "$project": {
        "_id": 0,
        "email": 1,
        "total": 1
    }},
    { "$sort": { "total": -1 } },
    { "$limit": 10 }
])

それはあなたが探している種類の出力をあなたに与えます。

これは「パイプライン」であるため、前のステージからの「出力」のみが「次の」ステージで使用できることに注意してください。これはSQLのような宣言型のステートメントではなく、「パイプライン」であるため、ドキュメントの「グローバル」な概念はありません。

したがって、Unixパイプ「|」を考えてください。コマンド、またはそれ以外の場合はそれを調べます。そうすれば、あなたの思考は適切になります。