1つのアプリケーションでシングルトンにする必要があるのはどれですか？ MongoClientまたはMongoDatabaseまたはMongoCollection？

MongoClientは通常、シングルトンである必要があります。あなたの引用はこれに言及しています

これについては、javadocs にも記載されています。 ：

MongoDatabaseがあるのは意味がありません またはMongoCollection 基盤となる接続が古くなる可能性があるため、主にシングルトンとして（他の理由があります）、シングルトンMongoDatabaseまたはシングルトンMongoCollectionを更新するためのコーディングが必要です。