動的model.findを使用したマングースからの結果のクエリ

modelを呼び出すときにそれを行うことができるはずです そのような名前だけで

mongoose.model('Ad').find({}).exec(function (err, adObj) {});  

こちら をご覧ください。 公式ドキュメントの対応する部分について