SymfonyにRedisキャッシュプレフィックスキーを設定します

はい、固定キーを設定する必要があります（Symfony Docで述べられているように）。

環境名（dev、staging、prod ...-SYMFONY_ENV）も使用できます。 またはAPP_ENV ）たとえば、ステージングとprodに同じRedisクラスターを使用する場合は、アプリケーション名を使用します。

framework:
    cache:
        ...
        prefix_seed: '%kernel.environment%_myapp'
        ...