PL /SQLストアドプロシージャはカーソルをVBAADODB.RecordSetに出力しますか？

これだと思います：

With cmd
    .Properties("PLSQLRSet") = TRUE
    .ActiveConnection = conn
    .CommandType = adCmdText
    .CommandText = "{call their_package.get_product(?,?)}"
    .NamedParameters = True
    .Parameters.Append cmd.CreateParameter("rptid", adNumeric, adParamInput, 0, 98)
    .Parameters.Append cmd.CreateParameter("scenario", adVarChar, adParamInput, 4, "decline001")
End With
...

Set rs = cmd.Execute
cmd.Properties("PLSQLRSet") = FALSE

注： their_package.get_product（）は3つのパラメーターを取りますが、参照カーソルのパラメーターはプロバイダーによって自動的にバインドされるため、バインドする必要があるのは2つだけです。

詳細については、Oracleのドキュメントを確認してください。 Oracle Provider for OLE DB開発者ガイド-「VisualBasicでのOraOLEDBの使用」