Oracle SQL to_date &to_timestamp ORA-01858:数値が必要な場所に非数値文字が見つかりました &ORA-01850:時間は 0 から 23 の間でなければなりません

it.DSTAMP は TIMESTAMP のようです

to_date を置き換えます と to_timestamp to_char で

SELECT to_char(it.DSTAMP, 'DD/MM/YYYY') AS "Date", to_char(it.DSTAMP, 'HH24:MI:SS') AS Time
FROM itable it