HAVING句を使用できます。これは エイリアスを参照してください。例：
HAVING avg_rating>5
ただし、where句では、式を繰り返す必要があります。
WHERE (sum(reviews.rev_rating)/count(reviews.rev_id))>5
しかし！すべての式が許可されるわけではありません。SUMなどの集計関数を使用しても機能しません。その場合は、HAVING句を使用する必要があります。
MySQLマニュアル から ：
WHERE句の実行時に列の値がまだ決定されていない可能性があるため、WHERE句で列エイリアスを参照することはできません。 セクションB.1.5.4「問題列エイリアス」 。