ini_set、set_time_limit、（max_execution_time）-機能していません

--PHPマニュアル、ランタイム構成、説明max_execution_timeの

多くのホストはセーフモードで実行されます。他のサーバーはおそらくそのうちの1つです。

編集：同じ制限がset_time_limitにも適用されます ：

--PHPマニュアル、 set_time_limit ページ