スプリングブートCLIENT_PLUGIN_AUTHが必要です

わかりました。

手順1.リモートmysqlサーバーでユーザーを作成し、すべての権限を付与します。

ステップ2.データソースのURLを変更する

spring.datasource.url=jdbc:mysql://xxx.xxx.xxx.xxx:3306/dbtest

ステップ3.pom.xmlmysqlを変更する

<!-- https://mvnrepository.com/artifact/mysql/mysql-connector-java -->
<dependency>
    <groupId>mysql</groupId>
    <artifactId>mysql-connector-java</artifactId>
    <version>5.1.6</version>
</dependency>

バージョンが<version>5.1.6</version>に変更されていることを確認します <scope>runtime</scope>から