PHP 7.2.2 + mysql 8.0 PDOは以下を提供します：クライアントに知られていない認証方法[caching_sha2_password]

alter user 'username'@'localhost' identified with mysql_native_password by 'password';

ailionxによって提案されたように ここ： https://github.com/laradock/laradock/issues/1390