MySQLで日時に秒を追加する

UPDATE table end_dt = DATE_ADD(end_dt, INTERVAL 15 second)
WHERE DATE_SUB(end_dt, INTERVAL 15 second) <= NOW()

それがあなたの望みだと思います。end_dtが今から15秒離れている場合、基本的にend_dtに15秒追加されます

新しいクエリを編集するこのクエリは機能するはずです：

UPDATE `table`
    SET end_dt = DATE_ADD(end_dt, INTERVAL (15 - TIMESTAMPDIFF(SECOND, NOW(), end_dt)) SECOND)
WHERE DATE_SUB(end_dt, INTERVAL 15 second) <= NOW()