MySQLでパスワードをハッシュする方法は？

UPDATE table SET Password = MD5(Password)

ただし、MD5はあまり優れたレベルの暗号化ではないため、カスタムソルトを使用したENCRYPTなどのより強力なものを検討する必要があります。 こちら をお読みください

編集：元の質問が変更されたようです。収容するために変更されたクエリは次のとおりです

UPDATE table SET Password = MD5(Password) WHERE ID!=[specified index]

編集：注目に値する

MD5暗号化がハッキングされました