週ごとにグループ化して、空の週を取得する方法は？

SQLは、一部のテーブルに存在しない行を返すことはできません。必要な効果を得るには、1年の可能な週ごとに1行のテーブルWeeks（WeekNo INT）が必要です（IIRCは、カウント方法に応じて、53週または54週のいずれかになります）。

次に、このテーブルをOUTER JOINで通常の結果に結合して、追加の週を追加します。

SELECT DATE_FORMAT(date, 'Y:%X - Week:%V') AS regweek, COUNT(date) as number 
    FROM YourTable RIGHT OUTER JOIN Weeks ON WEEK(YourTable.date) = Weeks.WeekNo

[更新]：COUNT（*）ではなくCOUNT（date）のユーザーに注意してください。 SQLは、COUNTを合計するときに、日付列にNULL値を含めません。欠落している週には日付が含まれないため、これらの週のイベントは正しく0になります。