mySQLとPHPから多次元配列として結果を取得するにはどうすればよいですか？

純粋にmysqlを使用して多次元配列を取得することはできません（少なくとも私が知る限り）。いくつかのphp処理を行う必要があります。これはあまりクレイジーに聞こえません。

まず、quiz_answersに参加して、クエリを更新し、同時に回答を選択します quiz_questionsで 質問IDを使用します。次に、ループ内で：

$quiz = array();
while ($row = mysql_fetch_assoc($result)) {
   // you don't need to check num_rows
   // fetch_assoc returns false after the last row, so you can do this
   // which is cleaner
   if (!isset($quiz[$row['question_id'])) {
      $quiz[$row['question_id']] = array(
         'question' => $row['question_text']
         , 'answers' => array()
      );
   }
   $quiz[$row['question_id']]['answers'][] = $row['answer_text'];
}
$full = json_encode(array('questions' => $quiz'));

これにより、jsonでエンコードされた後に必要な配列が得られます。

質問のテキスト/IDを回答ごとに1回選択することになり、非効率的であることに注意してください。 GROUP_CONCATを使用できます 回答については、上記はほぼ同じように機能しますが、回答文字列を分割する必要があります。

また、PDOを使用することをお勧めします またはmysql_*のその他のラッパー 。