Woocommerce：製品を1回だけ購入できるユーザー

これが簡単な解決策です。

add_filter('woocommerce_add_to_cart_validation','rei_woocommerce_add_to_cart_validation',20, 2);
function rei_woocommerce_add_to_cart_validation($valid, $product_id){
    $current_user = wp_get_current_user();
    if ( wc_customer_bought_product( $current_user->user_email, $current_user->ID, $product_id)) {
        wc_add_notice( __( 'Purchased', 'woocommerce' ), 'error' );
        $valid = false;
    }
    return $valid;
}

スクリーンショット

ただし、これに関する問題は、誰でも新しいユーザーを作成して再度購入できることです。