PHPを使用してmysqlから値を読み取るにはどうすればよいですか？

これは、 serialize()です。 変数の場合、 unserialize()を使用できます。 適切なデータ型（この場合は整数のインデックスと値を持つ配列）に変換し直します。

WordPressには、 maybe_unserialize()という関数があります。 これは、シリアル化されているかどうかわからない場合にデータベース値に役立ちます。