操作'find_in_set'の照合（latin1_swedish_ci、COERCIBLE）と（utf8_general_ci、IMPLICIT）の不正な組み合わせ

mysqliを使用している場合 、接続直後に次のコマンドを発行します：

$mysqli->set_charset("utf8");

これにより、接続エンコーディングがUTF8に設定されます （テーブルで使用するものと同じです）。

プレーンなmysqlを使用 、これを使用してください：

mysql_query("SET NAMES utf8", $conn);
mysql_query("SET CHARACTER SET utf8", $conn);